Čínsky zelený čaj 45 g. Tento čaj je pravdepodobne najobľúbenejší zelený čaj z Zhejiang, južne od Šanghaja. Názov "Gunpowder" bol daný tejto špecialite pre jej guľovité, zvinuté listy. Ak zrolované čajové lístky zalejete horúcou vodou, začnú pukať. Čaj má veľmi originálnu chuť, veľmi silnú a kyslú vôňu. Ak sa vám zdá tento čaj príliš silný, vylejte prvý odvar. Druhý potom ponúka jemnú dušu čaju. Príprava: lúhovať 1-3 minúty vo vode s teplotou 75-80°C.
