Nikaragujská zrnková káva je 100% Arabica. Vynikajúca Arabica, ktorá pochádza priamo z nikaragujských pohorí Matagalpa, kde nám malá túra umožňuje nahliadnuť do vnútorného procesu a života ľudí, ktorí vyrábajú espresso. V tejto oblasti sa pestuje káva v sopečnej pôde vo výške 1 400 až 1 600 metrov nad morom. Po zbere sa zrná očistia čistou horskou vodou. Surové zrná majú odtiene zelenej a modrej farby. Nikaragujské espresso má veľmi aromatickú, sladkú chuť a jemné kyseliny, čo mu dodáva charakteristickú čokoládovú príchuť.
